Quả ổi cung cấp cho bạn một lượng vitamin C dồi dào. (Murilo Mazzo / Shutterstock)

‘Gấp 60 lần một quả cam’: 5 loại trái cây giàu vitamin C nhất

Giúp NTDVN sửa lỗi

Vitamin C là một chất dinh dưỡng đã nhận được rất nhiều sự quan tâm trong những năm qua. Nó đã được sử dụng bởi nhiều hộ gia đình để chống lại cảm lạnh, và hiện đang được công nhận là một chất chống lại căn bệnh ung thư. Tốt nhất nên bổ sung nguồn vitamin C từ thực phẩm để có tác dụng hiệp đồng với các chất dinh dưỡng khác, và dưới đây là 5 loại thực phẩm đặc biệt chứa nhiều vitamin C.

Camu camu

Loại trái cây đặc biệt này sinh trưởng sâu trong rừng nhiệt đới Amazon của Nam Mỹ và chứa một mật độ dinh dưỡng đáng kinh ngạc, được khẳng định là nguồn cung cấp vitamin C đậm đặc nhất trên thế giới.

Trong một khẩu phần 100 gram, camu camu đã cung cấp tới 7,5 gram vitamin C, tức là 7,5% trọng lượng của nó. So sánh ra, nó cung cấp lượng vitamin C nhiều gấp 60 lần so với một quả cam trên cơ sở một ounce.

Cùng với việc là nguồn cung cấp vitamin C cao nhất được biết đến, nó còn có những lợi ích sức khỏe sau:

Chống viêm
Giúp ngăn ngừa ung thư
Tăng cường sức khỏe của mắt
Cải thiện tâm trạng
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Bảo vệ chống lại nhiễm trùng

Camu camu chủ yếu được lưu trữ ở dạng bột để tránh hư hỏng, và có thể được pha vào nước, nước trái cây hoặc sinh tố.

Acerola cherry

Còn được gọi là Barbados cherry, loại trái cây này có nguồn gốc từ Yucatan nhưng cũng được trồng ở vùng Caribe và các vùng cận nhiệt đới, cũng như Brazil.

Trong một khẩu phần 100 gram, Acerola cherry có tới 4,5 gram vitamin C, tức là 4,5% trọng lượng của nó. Một khi được thu hoạch, nó phải được sử dụng hoặc làm thành dạng bổ sung thật nhanh do nhanh hỏng.

Cùng với việc là nguồn cung cấp vitamin C cao thứ hai được biết đến, nó cũng có những lợi ích sức khỏe sau:

Giảm viêm ruột
Điều trị cảm lạnh thông thường
Giảm thiểu trầm cảm
Giảm nhiễm trùng

Acerola cherry cũng chủ yếu ở dạng bột, và có thể được sử dụng bằng cách hòa vào nước, nước trái cây hoặc sinh tố.

: Là một loại quả mọng giàu axit ascorbic, Acerola cherry cung cấp vitamin C cùng nhiều đồng yếu tố giúp tối ưu hóa việc cơ thể hấp thụ và sử dụng axit ascorbic. (Photos.com)

Trái ổi

Có nguồn gốc từ Mexico, Trung Mỹ và Nam Mỹ, ổi là một loại trái cây hơi tròn hoặc hình quả lê và có màu xanh nhạt, vàng hoặc màu hạt dẻ ở bên ngoài khi chín.

Trong 100 gram ổi có khoảng 0,22 gram vitamin C, bằng khoảng 0,22% trọng lượng của nó. Điều này có vẻ không nhiều nhưng nó vẫn cung cấp cho bạn khoảng 250% lượng dinh dưỡng khuyến nghị.

Cùng với việc là nguồn cung cấp vitamin C cao thứ ba được biết đến, nó cũng có những lợi ích sức khỏe sau:

Tốt cho thị lực
Giúp ngăn ngừa ung thư
Giúp giảm tiêu chảy
Giúp điều trị cảm lạnh thông thường

Ớt

Ớt chuông và ớt đỏ có nguồn gốc từ Mexico, Trung Mỹ và Bắc Nam Mỹ và được trồng trên khắp thế giới. Chúng có màu từ xanh lục đến tím, và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Trong một khẩu phần 100 gram, ớt (ớt chuông và ớt đỏ) có từ 0,14 đến 0,18 gram vitamin C, chiếm khoảng 0,14% đến 0,18% trọng lượng của nó. Ớt cung cấp cho bạn tới 200% lượng dinh dưỡng khuyến nghị.

Cùng với việc là nguồn cung cấp vitamin C cao thứ tư được biết đến, nó cũng có những lợi ích sức khỏe sau:

Cải thiện lưu thông máu
Tăng cường trao đổi chất
Cải thiện tiêu hóa
Chống lại các gốc tự do

Ớt phổ biến ở các chợ và siêu thị, và có thể được tìm thấy quanh năm.

: Trong một khẩu phần 100 gram, ớt (ớt chuông và ớt đỏ) có từ 0,14 đến 0,18 gram vitamin C (jeshoots / pexels)

Cải xoăn

Cải xoăn là một loại rau có lá màu xanh đậm được trồng ở nhiều vùng trên thế giới. Nó nổi tiếng trong thế giới sức khỏe thông qua các cách chế biến như làm salad, nước ép và đồ ăn nhẹ lành mạnh như cải xoăn nướng giòn.

Trong 100 gram cải xoăn có 0,12 gram vitamin C, chiếm khoảng 0,12% trọng lượng của nó. Cải xoăn cung cấp cho bạn khoảng 135% lượng dinh dưỡng khuyến nghị.

Cùng với việc là nguồn cung cấp vitamin C cao thứ năm được biết đến, nó còn có những lợi ích sức khỏe sau: