Mẹo gọt khoai sọ, khoai môn không bị ngứa tay

Giúp NTDVN sửa lỗi

Khoai sọ, khoai môn vốn rất bổ dưỡng, là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon trong ẩm thực Việt. Tuy nhiên, phần chế biến khiến không ít các chị em nội trợ e ngại và có thể bỏ qua thức ăn bổ dưỡng này chỉ vì gọt vỏ xong bị ngứa tay, có người da nhạy cảm bị ngứa khắp người. Có cách nào khắc phục “lỗi” này không?

Chị em nội trợ cùng tham khảo các cách đơn giản sau đây để tránh không bị ngứa tay khi gọt vỏ khoai để chế biến các món ăn từ khoai môn, khoai sọ cho cả nhà nhé!

Cách gọt khoai tránh bị ngứa

Đeo găng tay

Bạn chỉ việc đeo một 1 đôi găng tay nilon hoặc cao su để dùng. Đây là cách đơn giản nhất, dễ dàng nhất khi gọt khoai. 

Nướng sơ khoai

Bọc khoai vào giấy bạc, cho lên bếp nướng khoảng 2-3 phút đến khi khoai hết nhựa. Sau đó, bóc vỏ khoai ra là xong mà không hề bị ngứa.

Luộc sơ qua khoai với muối loãng

Cũng giống như cách nướng, cho khoai vào nồi cùng với 2 thìa cà phê muối và lượng nước xâm xấp mặt khoai, sau đó vặn lửa lớn và luộc khoai trong khoảng 10 phút. Nhiệt độ cao giúp nhựa có trong khoai bị phân hủy. 

Khi khoai chín, thì cho vào tô nước lạnh để bớt nóng rồi bắt đầu lột vỏ. Đây cũng là cách giúp bạn không bị ngứa khi gọt khoai.

Không để khoai bị ướt khi gọt

Cũng như giữ cho tay khô, bạn cũng giữ cho khoai thật khô ráo trước khi gọt vỏ. Khi gọt xong thì ngâm khoai vào nước muối loãng 10-15 phút. Đặc biệt khi ngâm khoai không nên nhúng tay trực tiếp vào nước ngâm để tránh bị ngứa. Sau khi ngâm thì rửa sạch lại với nước và để ráo.

Cách cứu vãn khi không may gọt khoai bị ngứa

Nếu chẳng may trong lúc gọt khoai bị ngứa thì vẫn có phương cách cứu chữa, bạn có thể tham khảo:

Pha nước giấm

Nếu là người có làn da nhạy cảm và mẩn ngứa khắp người khi gọt khoai thì cũng không cần quá lo lắng. Chỉ cần pha giấm với nước ấm và tắm sơ bằng hỗn hợp này, chắc chắn sẽ không còn cảm giác ngứa ngáy, khó chịu nữa. 

Nếu chỉ ngứa tay, bạn cũng có thể ngâm tay trong hỗn hợp giấm và nước ấm chừng 2 phút là có thể cải thiện được tình trạng này. Sau khi ngâm sẽ giúp tay dễ chịu hơn, giảm ngứa rất hiệu quả.

Hơ tay trên lửa nóng

Một mẹo nhỏ giúp giảm ngứa khi gọt khoai mà không nên bỏ qua đó là hơ tay trên lửa. Nếu chẳng may tay bị ngứa trong khi gọt khoai sọ thì cũng đừng quá lo lắng, chỉ cần hơ tay trên lửa một lúc là có thể làm dịu triệu chứng này. Hơi nóng từ ngọn lửa sẽ giúp dễ chịu hơn và giảm dần cảm giác ngứa ngáy.

Nước muối pha chanh

Dùng nước muối pha với chanh để ngâm tay khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch lại tay.

Dùng lá chuối xanh

Vò nát lá chuối rồi chà lên tay khoảng 7 đến 10 phút là da tay sẽ hết bị ngứa.

Trên đây là một số mẹo nhỏ giúp gọt khoai sọ, khoai môn không bị ngứa rất hiệu quả được nhiều chị em áp dụng. Bạn hãy thử ngay xem sao nếu muốn nấu những món ăn ngon từ khoai sọ, khoai môn nhé!

Tố Như

Bạn bình luận gì về tin này?



BÀI CHỌN LỌC

Mẹo gọt khoai sọ, khoai môn không bị ngứa tay