Tép kho ngày mưa

Giúp NTDVN sửa lỗi

Bà làm mồi nhử tép từ cám hoặc cơm, cho thêm chút vôi, được đánh nhuyễn và miết vào mấy miếng vải vá mặt vó. 

Mấy nay trời mưa gió suốt, ngoài vườn mít cứ rả rích, xào xạc. Đứa cháu nhỏ sắp về chơi, nó lại thích món tép kho, vậy là ông ra vườn đặt cái vó tép bên góc mít cạnh bờ ao trước 2 ngày. 

Lưới vó được làm bằng lưới bện, hoặc được tận dụng từ những chiếc màn cũ, cắt hình vuông, mỗi chiều khoảng 60cm. Mỗi lưới vó vá thêm hai hoặc ba mụn vải về phía các góc để phết mồi nhử tép.

Bà làm mồi nhử tép từ cám hoặc cơm, cho thêm chút vôi, được đánh nhuyễn và miết vào mấy miếng vải vá mặt vó. 

Cất vó tép. (Ảnh: Quehuongonline)

Ông ra cái ao nhỏ bên gốc mít, chọn chỗ nước không quá sâu, đặt vó xuống nhẹ nhàng bằng phẳng, thu hút  tép hoặc cá bống nhỏ vào vó ăn mồi, sau một khoảng thời gian 15-20 phút thì cất vó. Những con tép gạo trong suốt nhảy lách tách trên tấm lưới vó, ông dùng vợt vớt lấy, rồi lại đặt vó, thả mồi nhử.

Sáng sớm, bà ra bờ ao câu thêm con cá nặng hơn ký, thằng cháu nhỏ chạy ra vườn bứt vài nhánh rau thơm, vậy là cả nhà có được một món tép kho thơm lừng với nồi canh cá nóng hổi ngày mưa.

cả nhà có được một món tép kho thơm lừng với nồi canh cá nóng hổi ngày mưa. (Ảnh tác giả cung cấp)

Sao Mai

Bạn bình luận gì về tin này?



BÀI CHỌN LỌC

Tép kho ngày mưa