Thông thường, nhiều người sau khi ăn chuối sẽ vứt vỏ chuối đi, nhưng họ không biết rằng vỏ chuối rất giàu protein, đường và hơn chục nguyên tố như kali, canxi, magie, lưu huỳnh, sắt, kẽm. , v.v. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với bạn một loại trà làm từ vỏ chuối.
Cách thức thực hiện
- Chuối rửa sạch, cho vào chậu, thêm một lượng muối và nước thích hợp, ngâm vài phút, chà sạch vỏ chuối rồi rửa sạch lại với nước.
- Bóc sạch vỏ chuối, dùng dao cắt thành từng dải nhỏ rồi thái thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi.
- Cho vào nồi một thìa đường phèn, thêm nước cho ngập nguyên liệu, đậy nắp, nấu với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
- Chuẩn bị một nắm kỷ tử rửa sạch, cho vào nồi, sau đó dùng thìa khuấy đều, đậy nắp đun trên lửa nhỏ thêm khoảng 5 phút nữa.
- Cuối cùng, vớt vỏ chuối và kỷ tử ra, đổ nước ra bát lớn và uống.
Giá trị dược liệu của vỏ chuối
- Lấy 30-60 gam vỏ chuối hột, sắc uống, có thể chữa cao huyết áp.
- Vỏ chuối rất giàu đường, lutein, carotene và các loại khoáng chất có tác dụng bảo vệ mắt, cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng.
- Collagen chứa trong vỏ chuối có thể chống lại quá trình oxy hóa, làm trắng da và loại bỏ tàn nhang.
- Vỏ chuối rất giàu vitamin A và C, có tác dụng chăm sóc da nhất định, thường xuyên uống nước đường phèn vỏ chuối có thể dưỡng ẩm cho da.
- 30 gam vỏ chuối tươi sắc uống thay trà có thể làm giãn mạch, ngăn ngừa đột quỵ và đau thắt ngực.
- Vỏ chuối nấu chín có thể thúc đẩy nhu động ruột và làm ẩm ruột.
- Vỏ chuối hột hầm lấy nước uống chữa trĩ đau, đại tiện ra máu.
- Đun 60g vỏ chuối với nước uống, có thể giải rượu, đầu óc minh mẫn.
Theo NTDTV
Thanh Hương biên dịch
