Ngọc trai từ lâu đã được trân trọng vì vẻ đẹp tự nhiên và tác dụng chữa bệnh của chúng.
Trong nhiều thế kỷ, bột ngọc trai đã được ứng dụng phổ biến trong y học cổ truyền và thực hành Ayurvedic. Những năm gần đây, khoa học hiện đại đã bắt đầu tiết lộ những lợi ích sức khỏe của nó.
Bột ngọc trai là gì?
Bột ngọc trai được tạo ra bằng cách đun sôi ngọc trai, khử trùng và nghiền chúng thành bột mềm, mịn. Loại bột này chứa sự kết hợp phong phú của các khoáng chất, axit amin và các hợp chất hoạt tính sinh học khác.
Nghiên cứu cho thấy ngọc trai chứa nhiều nguyên tố vi lượng khác nhau tùy thuộc vào việc chúng là ngọc trai nước mặn hay nước ngọt.
Chúng bao gồm natri, kali, magie, mangan, silicon, đồng, sắt, kẽm, bari, germani, crom, niken, coban, titan, scandium, selen, brom và iot. Nhiều yếu tố trong số này rất cần thiết cho hoạt động khỏe mạnh của cơ thể.
Đối với cơ thể, các khoáng chất vi lượng trong ngọc trai có thể:
- Selenium tăng cường khả năng miễn dịch và sở hữu đặc tính chống ung thư.
- Kẽm kích hoạt các enzyme liên quan đến quá trình lão hóa chậm hơn.
- Mangan bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch, góp phần điều hòa hệ thần kinh và tạo điều kiện hấp thụ canxi.
- Germanium thể hiện đặc tính chống khối u.
- Sắt có thể giúp giảm bớt các triệu chứng thiếu máu.
Từ thời cổ đại đến khoa học hiện đại
Ở Trung Quốc thời tiền cộng sản, bột ngọc trai đã được sử dụng làm thuốc, mỹ phẩm và thực phẩm bổ sung từ năm 320 sau Công nguyên và có lẽ còn lâu hơn nữa.
Trong y học cổ truyền, bột ngọc trai được sử dụng như một chất chống viêm và giải độc, làm thuốc thư giãn và vì hàm lượng canxi cao, có lợi cho những người thiếu canxi gặp các vấn đề như loãng xương.
Cuốn sách y học của triều đại nhà Minh “Bản thảo cương mục” tuyên bố rằng ngọc trai có thể kích thích sự phát triển của da mới, giải phóng độc tố và loại bỏ các tổn thương do ánh nắng mặt trời cũng như các đốm đồi mồi.
Các ghi chép khác có niên đại từ năm 907–960 sau Công Nguyên cho biết sức mạnh của ngọc trai có tác dụng “làm dịu thần kinh, cải thiện thị lực và duy trì sắc đẹp”.
Lợi ích sức khỏe của bột ngọc trai
Khoa học hiện đại đã bắt đầu tìm hiểu lý do khiến bột ngọc trai trở nên phổ biến trong y học cổ truyền thời cổ đại.
1. Sức khỏe da
Một trong những lợi ích được khẳng định phổ biến nhất của bột ngọc trai là tác động của nó đối với sức khỏe làn da. Nó thúc đẩy làn da rạng rỡ và cải thiện vẻ ngoài tổng thể của làn da.
Các axit amin và khoáng chất vi lượng trong bột ngọc trai có thể kích thích sản xuất collagen và tăng cường độ đàn hồi cho da.
Nghiên cứu trên động vật cho thấy bột ngọc trai có thể giúp vết thương mau lành bằng cách thúc đẩy sự phát triển của các tế bào quan trọng và tăng sản xuất TIMP-1, một loại protein giúp duy trì và sửa chữa các mô.
2. Đặc tính chống oxy hóa và hỗ trợ miễn dịch
Bột ngọc trai có tác dụng chống oxy hóa, có thể đóng vai trò trung hòa các gốc tự do có hại trong cơ thể. Bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa, bột ngọc trai có thể giúp bảo vệ tế bào và mô khỏi bị hư hại.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Chức năng đã điều tra hiệu quả của bột ngọc trai giàu protein đối với tình trạng chống oxy hóa trong một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng giả dược.
Nghiên cứu bao gồm 20 đối tượng khỏe mạnh, trung niên được cung cấp 3g bột ngọc trai mỗi ngày trong 8 tuần.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc sử dụng bột ngọc trai đã làm tăng đáng kể tổng khả năng chống oxy hóa và hàm lượng glutathione, cùng với việc ức chế các sản phẩm lipid peroxide, là những hợp chất phản ứng có thể gây tổn hại tế bào.
Những phát hiện này cho thấy bột ngọc trai có thể được sử dụng để điều trị các bệnh thoái hóa khác nhau liên quan đến tuổi tác bằng cách tăng cường khả năng phòng vệ chống oxy hóa của cơ thể.
Glutathione là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch, cung cấp sự bảo vệ chống oxy hóa và loại bỏ độc tố.
Cơ chế cụ thể mà bột ngọc trai làm tăng mức độ glutathione vẫn chưa được hiểu đầy đủ, nhưng người ta tin rằng nó có hàm lượng chất chống oxy hóa cao và sự hiện diện của một số nguyên tố vi lượng.
Việc tăng mức độ glutathione trong cơ thể rất quan trọng vì nhiều lý do:
- Bảo vệ chống oxy hóa: Glutathione giúp tái tạo các chất chống oxy hóa khác, chẳng hạn như vitamin C và E và đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa và loại bỏ các gốc tự do cũng như các chất có hại khác khỏi cơ thể.
- Giải độc: Glutathione tham gia vào quá trình giải độc các hợp chất khác nhau, bao gồm cả kim loại nặng như thủy ngân, bằng cách liên kết với chúng và tạo điều kiện loại bỏ chúng khỏi cơ thể.
- Hỗ trợ miễn dịch: Glutathione rất cần thiết cho hoạt động đúng đắn của hệ thống miễn dịch.
- Sức khỏe tế bào: Glutathione tham gia vào các quá trình khác nhau của tế bào và rất quan trọng để duy trì sức khỏe và chức năng tổng thể của tế bào.
3. Lợi ích thư giãn, giảm căng thẳng và giấc ngủ
Trong các nghiên cứu khoa học gần đây, các chất liên quan đến ngọc trai như bột ngọc trai và chiết xuất protein ngọc trai đã được phát hiện là có tác dụng làm dịu bằng cách làm chậm hoạt động của não và làm dịu hệ thần kinh trung ương.
Bột ngọc trai cũng có hàm lượng magie cao, được chứng minh là làm tăng nồng độ axit gamma-aminobutyric, một chất dẫn truyền thần kinh giúp giảm trầm cảm, lo lắng và một số rối loạn giấc ngủ.
4. Sức khỏe của xương
Bột ngọc trai có thể có lợi cho sự phát triển của xương khi được sử dụng kết hợp với các nguyên liệu khác tạo điều kiện hỗ trợ sự phát triển lâu dài của tế bào xương.
Ví dụ, nghiên cứu cho thấy rằng khi kết hợp với axit polylactic, một loại polymer hoạt tính sinh học được làm từ các nguồn tài nguyên tái tạo, bột ngọc trai tăng cường các giàn giáo (cấu trúc vật liệu sinh học ba chiều) được sử dụng trong sửa chữa xương và tăng cường hoạt động của các tế bào gốc trung mô tủy xương có vai trò quan trọng trong việc sửa chữa, tái tạo và bảo trì mô.
5. Sức khỏe tim mạch và tim mạch
Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy rằng, khi thủy phân ngọc trai được thêm vào các tế bào nội mô vi mạch của con người (các tế bào lót các mạch máu nhỏ), nó sẽ làm cho các tế bào phát triển và nhân lên nhanh hơn nhiều.
Càng sử dụng nhiều chất thủy phân ngọc trai thì tế bào càng phát triển mạnh. Số lượng tế bào di chuyển xung quanh cũng tăng lên đáng kể. Điều này cho thấy thủy phân ngọc trai có thể giúp giữ cho các tế bào mạch máu khỏe mạnh và hoạt động tốt.
Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng bột ngọc trai hòa tan trong nước có thể giúp tim co bóp tốt hơn và phục hồi nhịp bình thường nhanh hơn, đồng thời cũng có thể giúp ngăn ngừa một số vấn đề về nhịp tim, như được trích dẫn trong bài đánh giá năm 2022 được công bố trên tạp chí Frontiers in Pharmacology.
Bột ngọc trai không tan trong nước không có tác dụng, có thể do các thành phần hoạt tính của nó không được giải phóng một cách hiệu quả. Các nhà nghiên cứu đang tìm cách chiết xuất những phần hữu ích của ngọc trai để nghiên cứu thêm.
6. Sức khỏe mắt
Ngọc trai còn có tác dụng phục hồi và bảo vệ mắt.
Một nghiên cứu được trích dẫn trong cùng một bài đánh giá năm 2022 đã áp dụng phương pháp điều trị bằng bột ngọc trai cho giác mạc của thỏ bị thương.
Không chỉ có sự cải thiện đáng kể, khiến chúng không thể phân biệt được với giác mạc bình thường mà tác dụng tích cực vẫn tồn tại trong ba tháng sau khi ngừng điều trị.
Cách chọn bột ngọc trai cao cấp
Matt Roeske, chủ sở hữu của Cultivate Elevate, nói với The Epoch Times: Tính khả dụng sinh học và đảm bảo ngọc trai có nguồn gốc bền vững là những yếu tố quan trọng khi lựa chọn bột ngọc trai chất lượng cao.
- Tìm nguồn cung ứng
Mặc dù các nguyên tố vi lượng rất quan trọng đối với cơ thể nhưng ngọc trai cũng có thể chứa kim loại nặng và các chất gây ô nhiễm khác có thể gây hại, tùy thuộc vào nguồn gốc của chúng.
Ông Roeske đã phát hiện ra rằng, trai có nguồn gốc bền vững từ các hồ nước ngọt ở phía Bắc và Nam Á (chủ yếu là Indonesia), chúng chứa hàm lượng kim loại nặng thấp hơn so với các nơi khác.
- Sinh khả dụng
Sự điều hòa và thủy phân là các quá trình được sử dụng để phá vỡ các phân tử phức tạp thành các thành phần nhỏ hơn, dễ hấp thụ hơn thông qua việc bổ sung nước.
Một bài đánh giá được đăng trên tạp chí Vật liệu cho thấy bột ngọc trai có kích thước nano mang lại kết quả tốt nhất. Điều này có thể là do diện tích bề mặt lớn hơn so với các loại bột thô hơn, cùng với hàm lượng protein hòa tan trong nước cao hơn.
- Sự bền vững
Ông Roeske khuyến khích người tiêu dùng nên lựa chọn các thương hiệu hợp tác với các trang trại nuôi ngọc trai theo hướng bền vững. Các trang trại này thu hoạch ngọc trai theo quy mô nhỏ, đảm bảo không khai thác quá mức để hệ sinh thái nơi đây có thời gian phục hồi.
Cách sử dụng bột ngọc trai
- Dùng đường uống: Bột ngọc trai có thể ăn được và có thể trộn vào đồ uống, thực phẩm hoặc uống ở dạng viên nang. Điều này cho phép các chất dinh dưỡng có lợi trong bột ngọc trai hỗ trợ sức khỏe tổng thể từ bên trong.
- Bôi tại chỗ: Bột ngọc trai có thể được sử dụng tại chỗ bằng cách trộn với dầu nền hoặc nước để tạo thành hỗn hợp sệt hoặc dạng serum. Hỗn hợp này có thể thoa lên vùng da có vấn đề hoặc đơn giản sử dụng như một loại mặt nạ để cải thiện vẻ ngoài của làn da.
Các biện pháp phòng ngừa
Mặc dù hiếm gặp nhưng một số người có thể bị dị ứng với canxi có trong ngọc trai. Các tác dụng phụ cần chú ý bao gồm phát ban da, ngứa và viêm.
Theo Christy Prais - The Epoch Times
Chấn Hưng
Christy A. Prais nhận bằng kinh doanh tại Đại học Quốc tế Florida. Cô là người sáng lập kiêm MC của chương trình Discovering True Health, một kênh YouTube và podcast dành riêng cho sức khỏe và thể chất. Prais cũng phục vụ trong ban cố vấn tại Trường Fostering Care Healing. Cô là một nhà báo cộng tác với The Epoch Times.
