Lễ ký của Khổng Tử có câu: “Phàm ban đầu của lễ, là bắt đầu từ hoạt động ẩm thực”.
Ăn uống dường như là một vấn đề tầm thường, nhưng nó lại là khởi đầu của phép xã giao của người Trung Quốc.
Khi mọi người đang ăn, họ thoải mái tự nhiên nhất, và họ sẽ bộc lộ những thói quen thường ngày.
Ngoài ba bữa ăn một ngày, chúng ta còn có những bữa tiệc, tiệc chiêu đãi, gặp mặt và những bữa tiệc khác trong cuộc sống của mình.
Trong mỗi bữa ăn, từng lời nói và từng hành động, trong mọi chi tiết và cử chỉ đều có thể phản ánh ra sự tu dưỡng và khí chất của một người.
Nếu bạn muốn nhìn rõ một người, cách trực tiếp nhất là cùng anh ta dùng bữa!
1. Người ăn uống có phép tắc, họ được giáo dục tốt
Tục ngữ nói: “Đứng có tướng đứng, ngồi có tướng ngồi, ăn có tướng ăn”.
Hình thức ăn uống đề cập đến nghi thức và tư thế của một người khi ăn.
Một bữa ăn có thể tiết lộ sự giáo dục thực sự của một người.
Một người có học thức ăn uống lịch sự và tôn trọng người khác.
Trước khi vào bàn, hãy sắp xếp chỗ ngồi theo độ tuổi, và để người lớn tuổi hoặc người trưởng bối ngồi trước.
Trong khi ăn, người lớn gắp đũa trước, người nhỏ gắp đũa sau để thể hiện sự tôn trọng.
Khi gắp thức ăn không nhặt chọn, không lật bừa, gắp thức ăn ở gần mình nhất.
Khi ăn nên nhai chậm, lịch sự, không nghịch điện thoại, không nói lời vô nghĩa, không nói lời thiếu lịch sự.
Sau khi ăn xong, nhẹ nhàng sắp xếp bát đũa ngay ngắn, lấy khăn lau miệng, chào hỏi và rời bàn một cách lịch sự.
Hãy biết ơn cuộc sống, trân trọng đồ ăn, không lãng phí xa hoa, quý trọng từng hạt gạo, cố gắng không để thừa trên đĩa.
“Đạo Đức Kinh” có câu: “Mọi sự việc lớn trên thế gian này đều phải được thực hiện một cách tỉ mỉ chi tiết”.
Khi làm việc, tiểu tiết sẽ quyết định thành bại; làm người, có thể thấy rõ được sự tu dưỡng trong từng tiểu tiết.
Bàn ăn tuy nhỏ nhưng lại chứa đựng rất nhiều phép tắc và nghi thức xã giao.
Nếu bạn ăn uống có phong thái thì chứng tỏ bạn đã được giáo dục tốt, bạn sẽ được người khác yêu mến và kính trọng, và là người đáng kết giao.
2. Biết nhường người khác gọi món ăn
Gọi món là phần quan trọng nhất của bữa ăn.
Có vẻ như việc gọi đồ ăn cũng là một kiến thức tuyệt vời.
Những nơi khác nhau có nền ẩm thực khác nhau và những người khác nhau có sở thích khẩu vị khác nhau.
Việc gọi đồ ăn không chỉ có thể quyết định chất lượng của một bữa ăn mà còn bộc lộ khí chất của một người.
Một số người khi mời mọi người đi ăn tối, họ tỏ ra niềm nở, hiếu khách và lo liệu mọi việc khi gọi món.
Tự cho mình là trung tâm, chỉ quan tâm đến sở thích của bản thân mà không quan tâm đến sở thích của người khác.
Hoặc chỉ hỏi mà không cho người khác xem menu để gọi món là rất không lịch sự.
Một người thực sự lịch sự có thể đứng ở góc độ của đối phương, dùng trái tim để cảm nhận và đồng cảm. Họ sẽ chủ động nhờ mọi người gọi món, đồng thời tích cực giới thiệu các món ăn, đặc sản.
Cho dù đối phương thật lòng nói bạn muốn gọi món ăn nào cũng được, bạn cũng nên chờ đợi và không mất đi sự bình tĩnh.
Thay vào đó, bạn hãy cân nhắc đặt mình vào vị trí của người khác, xem xét sở thích và nhu cầu tiêu dùng của đối phương.
Những người biết nhường người khác gọi món là người chu đáo, có giáo dưỡng, họ biết cách tôn trọng sự lựa chọn của người khác, đồng thời quan tâm đến sở thích của người khác.
3. Những người chủ động thanh toán hóa đơn, họ là người coi trọng tình bạn
Trên bàn ăn luôn có một số người thích nhậu nhẹt tranh thủ.
Còn khi gọi các món ăn, đến lúc thanh toán hóa đơn, thì lần nào cũng không có động thái gì.
Ngay cả khi bữa tiệc kết thúc và mọi người chuẩn bị thanh toán hóa đơn, thì họ sẽ tìm cớ để lẻn đi và về nhà trước.
Những người như vậy thật nhẫn tâm, ích kỷ và đạo đức giả, và đặt lợi ích của bản thân lên trên mọi thứ khác.
Nhưng một số người thì ngược lại, không những sẽ lần lượt thanh toán hóa đơn mà còn tích cực thanh toán hóa đơn.
Họ không phải là ngốc, không phải là thiển cận và họ không phải là dư giả tiền bạc nhưng họ coi trọng tình nghĩa và lẽ phải.
Trong lòng họ, tình bạn quan trọng hơn tiền bạc, và họ không quan tâm đến những lời lỗ nhỏ trong một hai bữa ăn.
Mọi người luôn tương hỗ, và không có gì nên hay không nên.
Suy cho cùng, không có tiền của ai đến từ gió cả, vì vậy đừng coi việc người khác thanh toán hóa đơn là điều hiển nhiên.
Nếu ai đó sẵn sàng chủ động thanh toán hóa đơn, trả tiền, thì chúng ta phải trân trọng nó và biết cách đền đáp lại.
4. Người biết tự khắc chế khi uống rượu, họ có thể tự kỷ luật bản thân
Tục ngữ có câu: “Không có bữa tiệc nào mà không có rượu”.
Trong nhiều trường hợp, uống rượu là điều không thể tránh khỏi trên bàn ăn tối.
Uống rượu không chỉ là một trò tiêu khiển, mà còn để thêm phần vui vẻ và làm sôi động bầu không khí.
Nhưng một số người uống rượu mà không quan tâm đến hình ảnh của chính họ hoặc sức khỏe của người khác.
Thuyết phục, rót rượu hết cốc này đến cốc khác, tưởng chừng như bạn không uống thì họ không thỏa mãn, không thuyết phục được bạn thì họ không vui.
Thậm chí vì uống quá nhiều rượu mà chính người đó có thể nói năng bậy bạ, mất hình tượng và hay gây sự.
Một người như vậy, họ nhất định phải uống rượu vào các ngày trong tuần, không có kỷ luật tự giác cá nhân trong cuộc sống và nhân cách của anh ta không đạt tiêu chuẩn.
Không có gì sai khi uống chút rượu trong khi ăn, nhưng trước mặt mọi người, anh ta không hề kiềm chế bản thân, uống rất nhiều rượu và thô lỗ.
Cuối cùng, những kẻ say xỉn có thể khiến mọi người chê cười và tệ nhất là gây rắc rối cho chính họ, vì vậy hãy tránh xa họ càng sớm càng tốt.
Còn có người uống rượu, chỉ nếm một chút, chỉ nâng cốc, không thuyết phục người ta uống, tự làm vui lòng mình và người khác.
Dùng bữa với một người như vậy là thoải mái, đáng tin cậy, và mối quan hệ đáng tin cậy xứng đáng cho chúng ta kết nối lâu dài.
Có một câu nói rất hay: “Uống rượu là cách nhìn ra nhân phẩm”.
Đức tính nếm rượu của một người là phong cách tính cách của anh ta.
Những người có khả năng tự khắc chế bản thân và biết dừng đúng lúc, họ có một phẩm hạnh tốt và hòa đồng như gió xuân.
Theo Song Vân - Aboluowang - Nguồn: Đạo Khổng Nho Gia
Khả Vy biên dịch
