Nếu bạn đang có ý định đi du lịch, đi công tác hay định cư tại một quốc gia nào đó, trước khi đến bạn hãy tìm hiểu một chút về phong tục, tập quán... quy tắc ăn uống của nước đó nhé.
Như chúng ta đã biết mỗi quốc gia, vùng miền sẽ có những phong tục, thói quen và quy tắc văn hóa riêng. Trong việc ăn uống cũng vậy, khi ra ở nước ngoài, chúng ta nên tìm hiểu trước văn hóa nước bạn để có cư xử lịch sự, tôn trọng và không bị kỳ thị.
Sau đây là 12 quy tắc ăn uống tại các quốc gia trên thế giới:
1. Không đưa thức ăn vào miệng bằng dĩa
Ở Thái Lan, việc đưa thức ăn vào miệng trực tiếp bằng dĩa bị coi là bất thường, vì ở đây dĩa được dùng để đẩy thức ăn vào thìa.
2. Không sử dụng đĩa riêng
Với Ethiopia, thức ăn luôn được chia từ một đĩa duy nhất mà không cần dùng đến dao kéo - chỉ cần dùng tay mà thôi nên việc dùng đĩa cá nhân để ăn với họ bị coi là lãng phí.
3. Ăn bằng tay của bạn
Giống với với Ấn Độ, ở Mexico, việc sử dụng dĩa và dao được coi là một hành vi hợm hĩnh, nhất là khi ăn những món như bánh taco.
-
- Ăn bằng tay của bạn, bởi ở Ấn Độ, ở Mexico, việc sử dụng dĩa và dao được coi là một hành vi hợm hĩnh. (Ảnh: pexels)
4. Trong bữa ăn không dùng tay trực tiếp chạm vào bất kỳ đồ ăn nào
Ngược lại với Mexico, ở Chile, chạm vào thức ăn bằng tay lại là hành vi xấu. Thậm chí, ngay cả với món như khoai tây chiên, bạn cũng không nên dùng tay ăn. Tương tự, ở Brazil cũng vậy, pizza và bánh mì kẹp thịt thường được ăn bằng nĩa và dao.
5. Chỉ ăn bằng tay phải
Ở Ấn Độ, Trung Đông và một số vùng của Châu Phi những người thuận tay trái có thể sẽ gặp một số rắc rối nhỏ trong thời gian đầu, bởi tại đây, việc ăn bằng tay trái bị coi là ô uế nên chúng ta chỉ được phép ăn bằng tay phải mà thôi. Bạn lưu ý nhé!
-
- Chỉ ăn bằng tay phải ở Ấn Độ, Trung Đông và một số vùng của Châu Phi. (Ảnh: pexels)
6. Không đặt chai vodka đã hết trên bàn
Ở Nga, nếu đã uống hết một chai vodka, bạn nên đặt nó ở trên mặt đất thay vì để trên bàn, bởi với người Nga, họ tin rằng đặt chai rượu đã hết trên bàn sẽ mang lại điều không may. Thêm vào đó, bạn không bao giờ được đưa dao, nĩa hay bất cứ dụng cụ ăn uống nào lên miệng liếm khi chúng dính thức ăn vì đó là biểu hiện thô lỗ và hoang dã.
Ngoài ra, việc gác cổ tay lên thành bàn mới được coi là lịch sự chứ không phải trên đùi. Ngoài ra, hãy luôn giữ dĩa ở tay trái và dao ở tay phải khi ăn uống ở xứ sở bạch dương.
7. Đừng đề nghị chia hóa đơn
Ở Pháp, bạn phải đề nghị thanh toán toàn bộ hóa đơn hoặc để người khác trả, vì việc chia tiền sau khi ăn với người khác được coi là rất rất không tinh tế.
8. Đừng yêu cầu phô mai
Khi dùng bữa tại Ý, bạn không nên hỏi xin thêm phô mai mà nên đợi đầu bếp mang phô mai tới cho bạn. Xin phô mai như một lời thách thức năng lực của người đầu bếp tại nhà hàng.
Một điều đáng lưu ý nữa là đừng bao giờ yêu cầu phô mai nếu nó không được phục vụ từ đầu trong món ăn. Việc cho thêm phô mai lên trên bánh pizza của bạn được coi là "tội lỗi" với người Ý, đặc biệt nếu còn cho phô mai lên trên hải sản.
-
- Khi dùng bữa tại Ý, bạn không nên hỏi xin thêm phô mai mà nên đợi đầu bếp mang phô mai tới cho bạn. (Ảnh: pexels)
9. Đừng hỏi muối và hạt tiêu
Ở Bồ Đào Nha, nếu muối và hạt tiêu chưa có sẵn trên bàn, đừng yêu cầu chúng. Việc xin gia vị được coi là một sự xúc phạm đến kỹ năng nêm nếm của đầu bếp.
10. Húp thức ăn
Bình thường khi húp thức ăn gây ra tiếng động “sụt, soạt” hay bị coi là hành vi "kém duyên". Tuy nhiên, ở Nhật Bản khi ăn mì và súp, việc húp thức ăn lại thể hiện sự đánh giá cao của bạn đối với món ăn và đối với đầu bếp.
Thậm chí, húp càng lớn tiếng thì càng tốt chứng tỏ bạn rất thích và đầu bếp nấu rất ngon. Thêm vào đó, ăn uống ở Nhật thì mọi người cũng không bao giờ đặt đũa chéo, liếm đũa hoặc chọc đũa thẳng đứng vào bát cơm. Đó là những hành động được coi là rất thô lỗ ở Nhật Bản và nhiều nước châu Á khác, bao gồm cả Trung Quốc.
-
- Ở Nhật khi ăn mì và súp, việc húp thức ăn lại thể hiện sự đánh giá cao của bạn đối với món ăn và đối với đầu bếp. (Ảnh: pexels)
11. Ợ hơi sau khi ăn
Ở Trung Quốc, ợ hơi được coi là dấu hiệu thể hiện sự hài lòng, ngon miệng của bạn và là lời khen ngợi đầu bếp đã hoàn thành tốt công việc. Nếu bạn thấy lượng thức ăn nhiều so với mức ăn của mình, thì việc cố tình để lại một chút thức ăn thừa cũng là một hành vi lịch sự, vì ngầm thông báo cho chủ nhà biết rằng họ đã cung cấp cho bạn quá nhiều thức ăn.
12. Trong bữa ăn không dùng tay trực tiếp chạm vào bất kỳ đồ ăn nào
Ngược lại với Mexico, ở Chile, chạm vào thức ăn bằng tay lại là hành vi xấu. Thậm chí, ngay cả với món như khoai tây chiên, bạn cũng không nên dùng tay ăn. Tương tự, ở Brazil cũng vậy, pizza và bánh mì kẹp thịt thường được ăn bằng nĩa và dao.
Tố Như
