Củ nghệ là một trong những vị thuốc đông y được nghiên cứu kỹ lưỡng nhất hiện nay. Hơn 12.000 công trình đã được công bố nghiên cứu lợi ích của nghệ đối với sức khỏe con người.
Kết quả cho thấy, curcumin trong củ nghệ có hiệu quả như 14 loại thuốc Tây y thường dùng để chữa bệnh.
Lipitor / Atorvastatin (thuốc điều trị cholesterol)
Một nghiên cứu năm 2008 được công bố trên tạp chí Drugs in R & D phát hiện ra một chế phẩm curcuminoids chiết xuất từ nghệ có lợi hơn so với thuốc atorvastatin (Lipitor) trong điều trị rối loạn tế bào nội mô, tổn thành mạch do xơ vữa, cũng như làm giảm quá trình viêm và stress oxy hóa trên bệnh nhân tiểu đường type 2. [i]
Corticosteroid (thuốc steroid) và củ nghệ
Năm 1999, một bài báo được công bố trên tạp chí Phytotherapy Research đã phát hiện, chất polyphenol chính trong nghệ, sắc tố màu nghệ tây được gọi là curcumin, có thể hiệu quả hơn dùng steroid trong việc điều trị viêm màng bồ đào trước mãn tính trên mắt. [ii]
Curcumin tác dụng giống như dexamethasone trong việc điều hòa làm giảm các gen viêm, giúp bảo vệ phổi ghép trong nghiên cứu thực nghiệm trên động vật. [iii]
Tương tự, curcumin trong một nghiên cứu trước đó được công bố trên tạp chí Cancer Letters năm 2003 có lợi hơn dexamethasone trong việc bảo vệ tổn thương phổi do mô hình thiếu máu cục bộ -tái tưới máu. [iv]
Prozac / Fluoxetine & Imipramine (thuốc chống trầm cảm)
Năm 2011, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Acta Poloniae Pharmaceuticals cho thấy, chất curcumin có tác dụng như hai loại thuốc Fluoxetine và Imipramine trong việc giúp làm giảm trầm cảm trên động vật. [v]
Aspirin (chất chống đông máu)
Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và thực nghiệm vào năm 1986 được công bố trên tạp chí Arzneimittelforschung (nay là tạp chí Drug Research) cho thấy, curcumin giống như aspirin trong việc chống tiểu cầu và điều hòa prostacyclin, hiệu quả trên bệnh nhân có nguy cơ bị huyết khối và cần điều trị viêm khớp. [vi]
Thuốc chống viêm và củ nghệ
Năm 2004, một bài báo đăng trên tạp chí Oncogene chứng minh, curcumin (cũng như resveratrol) là những lựa chọn thay thế hiệu quả cho các loại thuốc aspirin, ibuprofen, sulindac, phenylbutazone, naproxen, indomethacin, diclofenac, dexamethasone, celecoxib và tamoxifen trong việc chống lại quá trình viêm và tăng sinh của các tế bào khối u gây ra. [vii]
Oxaliplatin (thuốc hóa trị) và củ nghệ
Curcumin trong một nghiên cứu năm 2007 được công bố trên tạp chí International Journal of Cancer cho thấy, có ưu điểm hơn oxaliplatin trong việc chống tăng sinh các dòng tế bào biểu mô đại trực tràng ác tính. [viii]
Metformin (thuốc tiểu đường)
Năm 2009, một bài báo được công bố trên tạp chí Biochemistry and Biophysical Research Community đã khám phá nghệ có tác dụng giúp điều trị bệnh tiểu đường. Cụ thể là, chất curcumin có tác dụng kích hoạt AMPK, giúp tăng hấp thu glucose. Đồng thời, nó ức chế gen gluconeogenic trong có tế bào gan, điều này giúp ngăn chặn sản xuất glucose trong gan.
Điều thú vị, các nhà nghiên cứu phát hiện ra chất curcumin ở dạng được gọi là tetrahydrocurcuminoids (THC), có tác dụng mạnh hơn từ 500 lần đến 100.000 lần so với metformin trong việc kích hoạt AMPK và tác dụng của AMPK trên acetyl-CoA carboxylase. [ix]
Ngoài những tác dụng trên, củ nghệ và các thành phần của nó còn có các đặc tính điều trị đáng chú ý trên các bệnh ung thư kháng thuốc và đa kháng thuốc. Chúng tôi có hai phần trên trang web của mình dành riêng cho việc nghiên cứu các liệu pháp tự nhiên và các chủ đề liêu quan. Trong những chất được chứng minh có hiệu quả chống lại các bệnh ung thư kháng hóa trị và xạ trị, chất curcumin trong củ nghệ đứng đầu cả hai danh sách: Ung thư kháng thuốc và Ung thư đa kháng thuốc.
97 nghiên cứu đã chỉ ra, curcumin có thể tiêu diệt tế bào ung thư hoặc làm tăng sự nhạy cảm của các tế bào ung thư kháng thuốc đối với những phương pháp điều trị thông thường.
Đồng thời, 28 nghiên cứu khác xác nhận curcumin có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư hoặc làm tăng sự nhạy cảm của các tế bào ung thư kháng thuốc đối với những phương pháp điều trị thông thường.
Sayer Ji là người sáng lập GreenMedInfo.com, một nhà phê bình tại tạp chí the International Journal of Human Nutrition and Functional Medicine, người đồng sáng lập và Giám đốc điều hành của Systome Biomed, Phó Chủ tịch Hội đồng Quản trị của National Health Federation, Thành viên Ban Chỉ đạo của Global Non-GMO Foundation. Bài viết này ban đầu được xuất bản trên Greenmedinfo.com
Thiện Đức
Theo ET tiếng Anh
Tài liệu tham khảo
[i] P Usharani, A A Mateen, M U R Naidu, Y S N Raju, Naval Chandra. Effect of NCB-02, atorvastatin and placebo on endothelial function, oxidative stress and inflammatory markers in patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized, parallel-group, placebo-controlled, 8-week study. Drugs R D. 2008;9(4):243-50. PMID: 18588355.
[ii] B Lal, A K Kapoor, O P Asthana, P K Agrawal, R Prasad, P Kumar, R C Srimal. Efficacy of curcumin in the management of chronic anterior uveitis. Phytother Res. 1999 Jun;13(4):318-22. PMID: 10404539.
[iii] Jiayuan Sun, Weigang Guo, Yong Ben, Jinjun Jiang, Changjun Tan, Zude Xu, Xiangdong Wang, Chunxue Bai. Preventive effects of curcumin and dexamethasone on lung transplantation-associated lung injury in rats. Crit Care Med. 2008 Apr;36(4):1205-13. PMID: 18379247.
[iv] J Sun, D Yang, S Li, Z Xu, X Wang, C Bai. Effects of curcumin or dexamethasone on lung ischaemia-reperfusion injury in rats. Cancer Lett. 2003 Mar 31;192(2):145-9. PMID: 18799504.
[v] Jayesh Sanmukhani, Ashish Anovadiya, Chandrabhanu B Tripathi. Evaluation of antidepressant like activity of curcumin and its combination with fluoxetine and imipramine: an acute and chronic study. Acta Pol Pharm. 2011 Sep-Oct;68(5):769-75. PMID: 21928724.
[vi] R Srivastava, V Puri, R C Srimal, B N Dhawan. Effect of curcumin on platelet aggregation and vascular prostacyclin synthesis. Arzneimittelforschung. 1986 Apr;36(4):715-7. PMID: 3521617.
[vii] Yasunari Takada, Anjana Bhardwaj, Pravin Potdar, Bharat B Aggarwal. Nonsteroidal anti-inflammatory agents differ in their ability to suppress NF-kappaB activation, inhibition of expression of cyclooxygenase-2 and cyclin D1, and abrogation of tumor cell proliferation. Oncogene. 2004 Dec 9;23(57):9247-58. PMID: 15489888.
[viii] Lynne M Howells, Anita Mitra, Margaret M Manson. Comparison of oxaliplatin- and curcumin-mediated antiproliferative effects in colorectal cell lines. Int J Cancer. 2007 Jul 1;121(1):175-83. PMID: 17330230.
[ix] Teayoun Kim, Jessica Davis, Albert J Zhang, Xiaoming He, Suresh T Mathews. Curcumin activates AMPK and suppresses gluconeogenic gene expression in hepatoma cells. Biochem Biophys Res Commun. 2009 Oct 16;388(2):377-82. Epub 2009 Aug 8. PMID: 19665995.
[x] GreenMedInfo.com, Curcumin Kills Drug Resistant Cancers, 64 Abstracts.
[xi] GreenMedInfo.com, Curcumin Kills Multi-Drug Resistant Cancers: 28 Abstracts.
