Vitamin D là một trong những chất bổ sung trong chế độ ăn uống được tiêu thụ nhiều nhất ở Bắc Mỹ. Ngoài việc đóng một số vai trò đối với sức khỏe tổng thể, vitamin D cũng khá khó khăn để thu được.
Không có nhiều thực phẩm giàu vitamin D, trừ khi bạn sống ở nơi có khí hậu đầy nắng và dành nhiều thời gian ở ngoài trời, còn không thì hàm lượng của nó trong cơ thể bạn rất có thể đang ở mức thấp.
Do đó, biện pháp bổ sung vitamin D thường được các bác sĩ khuyên dùng để đảm bảo cung cấp đủ lượng hàng ngày.
Vitamin D đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của tim, sức khỏe của xương và sức khỏe của não, v.v.
Nhưng không phải lúc nào cơ thể bạn cũng ưa thích các chất bổ sung. Không phải là nó sẽ loại bỏ chúng hoàn toàn, nhưng khả năng hấp thụ không phải lúc nào cũng đặc biệt cao.
Khi nói đến vitamin D, cơ thể bạn có xu hướng lấy nó từ ánh nắng mặt trời hoặc thức ăn.
Để tăng tỷ lệ hấp thụ hoặc khả dụng sinh học, các chất bổ sung thường yêu cầu kết hợp với một số loại thực phẩm. Thực phẩm lành mạnh chứa các chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ sự hấp thụ và kích hoạt vitamin D trong cơ thể.
Nhằm tối đa hóa sự hấp thụ và tận dụng tối đa chất bổ sung vitamin D, bạn có thể ăn nó cùng với thực phẩm giàu magie như chuối, bơ, hạnh nhân hoặc hạt bí ngô.
Tại sao? Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Nắn xương Hoa Kỳ cho thấy, magie cần thiết để tối ưu hóa lợi ích từ việc bổ sung vitamin D. Để có được lợi ích cao nhất, cần phải nạp đủ lượng magie khuyến nghị hàng ngày.
Điều đó có nghĩa là 310 - 320 miligam (mg) đối với phụ nữ và 400 - 420mg đối với nam giới.
Chuối là nguồn cung cấp magie dồi dào, nhưng tốt hơn hết bạn nên bổ sung vitamin D bằng quả bơ, quả hạch, hạt hoặc bơ hạt.
Lý do là bởi vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo, vì vậy ăn nó với thực phẩm béo giàu magie có thể tăng cường hấp thụ hơn nữa.
Để tận dụng tối đa các chất bổ sung, bạn hãy thử dùng chúng đúng cách. Nhiều chất bổ sung nên dùng kèm với một số loại thực phẩm để hỗ trợ cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tối đa, từ đó đảm bảo bạn nhận được những lợi ích mong muốn.
Theo The Epoch Times
Bảo Vy biên dịch
