Natri bicacbonat, hay còn được gọi là muối nở (baking soda), đã được sử dụng trong nhiều thập kỷ như một tuyến phòng thủ đầu tiên chống lại các vấn đề sức khỏe “có tính axit”, kể cả ung thư. Đương nhiên, câu hỏi vẫn còn đó, liệu có bằng chứng nào cho thấy baking soda có thể chống ung thư hoặc bất kỳ bệnh mãn tính nào khác không?
Lịch sử dạy chúng ta nhiều điều về cách chăm sóc sức khỏe theo phương pháp tự nhiên
Trong một cuốn sách nhỏ có tựa đề “Arm & Hammer Baking Soda Medical Uses”, xuất bản năm 1924, Tiến sĩ Volney S. Cheney giải thích những thành công lâm sàng của ông trong việc sử dụng natri bicarbonate để điều trị cảm lạnh và cúm thông thường. Ý kiến của ông thực sự khá đáng chú ý…
“Vào năm 1918 và 1919, trong khi cùng Dịch vụ Y tế Công cộng Hoa Kỳ chiến đấu với bệnh 'cúm', tôi nhận thấy rằng bất kỳ ai được kiềm hóa hoàn toàn bằng bicarbonate từ soda đều hiếm khi mắc bệnh, còn những người đã mắc bệnh nếu được kiềm hóa sớm, sẽ luôn có các triệu chứng nhẹ”.
Natri bicarbonate đã và đang được sử dụng để làm cho nước tiểu có tính axit thấp hơn. Điều này giúp thận loại bỏ axit uric và nó còn được sử dụng trong y tế để ngăn ngừa bệnh Gout hoặc sỏi thận. Ngay cả các vận động viên cũng sử dụng natri bicarbonate để cải thiện sức bền. Trên thực tế, các tế bào có đủ bicarbonate sẽ tiêu thụ nhiều năng lượng hơn khi nghỉ ngơi, vì vậy chúng có khả năng vận chuyển glucose và lactate tốt hơn.
Phải chăng Baking Soda có thể giúp chữa lành ung thư?
Natri bicacbonat có nhiều tác dụng tích cực đối với bệnh ung thư vú ở động vật, bao gồm tăng độ pH của khối u, giảm sự tham gia của hạch bạch huyết và ức chế di căn. Hơn nữa, baking soda đã được chứng minh là có thể ngăn chặn sự phát triển của ung thư, điều chỉnh sự cân bằng độ pH của tế bào và mô, đồng thời nâng cao điện áp của tế bào.
Bằng cách cải thiện nồng độ oxy, baking soda có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư, thậm chí đảo ngược các tế bào ác tính trở lại trạng thái khỏe mạnh. Bệnh nhân ung thư yếu thường được khuyên dùng natri bicarbonate, vì nó có thể giúp cải thiện chức năng tế bào cơ chỉ sau vài ngày điều trị.
Baking Soda ngăn ngừa tổn thương tế bào như thế nào?
Mức độ pH của dịch cơ thể đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của mọi tế bào. Khi cơ thể thừa axit trong thời gian dài, nó bắt đầu ăn mòn mô, cuối cùng có thể phá vỡ mọi hoạt động và chức năng của tế bào. Nói tóm lại, dư thừa axit có thể gây trở ngại cho chính sự sống và được coi là một trong những nguyên nhân cơ bản gây ung thư.
Mọi tế bào trong cơ thể đều cần oxy để phát triển và duy trì sức khỏe. Khi độ pH thấp, sẽ có ít oxy hơn cho các tế bào sử dụng. Hiện tượng này có thể so sánh với những gì xảy ra khi mưa axit làm thay đổi tính chất hóa học của hồ, theo đó, cá trong hồ sẽ chết ngạt vì thiếu oxy, do oxy đã kết hợp với các phân tử khác.
Tuy nhiên, nếu mức oxy tăng lên, hồ sẽ sống lại. Tương tự như vậy, bằng cách tăng lượng oxy có sẵn cho các tế bào, cơ thể có thể trở lại trạng thái khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
'Tính kiềm' giúp ngăn ngừa bệnh tật như thế nào?
Duy trì phạm vi pH lành mạnh đòi hỏi phải thực hiện những thay đổi cần thiết đối với lối sống và chế độ ăn uống của chúng ta, điều này sẽ giúp bảo vệ chúng ta về lâu dài. Sử dụng natri bicarbonate có thể tạo bước khởi đầu để tăng tính kiềm và là một loại thuốc tự nhiên nên được coi trọng. Điều quan trọng cần lưu ý là nếu mức độ pH của chúng ta lệch quá xa so với phạm vi chấp nhận được, thì nguy cơ mắc bệnh sẽ tăng lên đáng kể.
Trong một thời gian dài, uống soda bicarbonate hòa tan trong nước là một biện pháp phổ biến cho nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm viêm khớp, khó tiêu, ợ chua và nhiễm trùng. Theo truyền thống, natri bicarbonate đã được sử dụng làm thuốc kháng axit.
Điều đáng chú ý là cơ thể chúng ta tự sản xuất bicarbonate nhờ hoạt động của tuyến tụy. Bicarbonate giúp trung hòa axit từ dạ dày, tạo môi trường thuận lợi cho hiệu quả của các enzym tuyến tụy.
Lời cảnh báo – Trước khi sử dụng Baking Soda
Một trong những biện pháp phòng ngừa khi sử dụng natri bicarbonate là hàm lượng natri của nó, vậy nên, bệnh nhân bị huyết áp cao nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thử. Natri bicarbonate, cùng với muối citrate và photphat, không làm tăng huyết áp như natri clorua.
Muối ăn là muối tinh chế chứa khoảng 97-99% natri clorua. Chúng ta biết một thực tế rằng muối (ăn) đã qua chế biến chỉ làm tăng huyết áp ở những người nhạy cảm với nó. Nhưng, rõ ràng muối ăn không phải là nhân tố duy nhất gây cao huyết áp.
Một nghiên cứu về nước khoáng có chứa natri bicarbonate đã xác nhận rằng, nó không mang đến bất kỳ tác động nào đối với huyết áp của người cao tuổi. Tuy nhiên, như thường lệ, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ, nhằm tìm ra cách sử dụng natri bicarbonate an toàn nhất dựa trên nhu cầu cá nhân.
Theo Jonathan Landsman từ The Epoch Times
Hoàng Tuấn biên dịch
Jonathan Landsman là người dẫn chương trình của NaturalHealth365.com. Tiếp cận hàng trăm nghìn người trên toàn thế giới với tư cách là nhà tư vấn sức khỏe cá nhân, nhà văn và người dẫn chương trình trò chuyện trên đài phát thanh – Jonathan đã giáo dục công chúng về lợi ích sức khỏe của chế độ ăn hữu cơ (không biến đổi gen) cùng với thực phẩm bổ sung chất lượng cao và lối sống lành mạnh thói quen bao gồm tập thể dục và thiền định.
