Trong những năm gần đây, các hạt nhựa microplastic đã thu hút sự chú ý của mọi người. Người dân lo lắng hạt nhựa sẽ xâm nhập vào chuỗi thức ăn thông qua vòng tuần hoàn của nước và cuối cùng xâm nhập vào cơ thể qua đường ăn uống hoặc hít thở, từ đó gây nguy hiểm cho sức khỏe. Về vấn đề này, một nghiên cứu mới cung cấp một câu trả lời. Nghiên cứu cho thấy 90% hạt nhựa độc hại có thể được loại bỏ bằng cách đun sôi nước trước khi uống.
Theo định nghĩa của Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia, hạt nhựa là những chất nhựa có kích thước nhỏ hơn 5 mm. Những vật chất còn sót lại từ quá trình phân hủy chất thải công nghiệp và sản phẩm tiêu dùng là điều không thể tránh khỏi. Chúng có thể được tìm thấy trong đại dương, bầu khí quyển, nước đóng chai và thậm chí cả chất thải của con người.
Tổ chức Y tế Thế giới chỉ ra rằng chưa có nhiều nghiên cứu về việc hạt nhựa có ảnh hưởng đến sức khỏe con người hay không và cũng chưa có đủ bằng chứng để đưa ra kết luận. Một số hạt nhựa được coi là vô hại, nhưng những hạt khác như polystyrene có thể tiêu diệt tế bào người và gây viêm.
Trong nghiên cứu mới, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu nhiều phương pháp thực tế tại nhà để loại bỏ các hạt nhựa khỏi nước uống. Một vấn đề họ đặc biệt quan tâm là liệu nước sôi có thể loại bỏ ô nhiễm hạt nhựa hay không.
Các nhà nghiên cứu cho biết trong báo cáo: “Ở một số nước châu Á, uống nước đun sôi là một truyền thống cổ xưa, được cho là có lợi cho sức khỏe vì nước sôi sẽ loại bỏ một số hóa chất và hầu hết các chất sinh học. Tuy nhiên, vẫn chưa biết liệu nước sôi có thể loại bỏ các hạt nhựa khỏi nước máy hay không".
Để điều tra, các nhà nghiên cứu đã tạo ra các mẫu nước máy chứa nhiều khoáng chất thông thường và ba loại hạt nhựa phổ biến là polystyrene, polyethylene và polypropylene. Các nhà nghiên cứu cũng điều chỉnh nồng độ canxi cacbonat có trong các mẫu để độ “cứng” của các mẫu nước máy cũng khác nhau.
Hầu hết các ngôi nhà ở Hoa Kỳ đều có nước cứng. Nước cứng là nước có nồng độ khoáng chất cao, chủ yếu là canxi, magie và sắt hòa tan.
Sau khi điều tra, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các hạt nhựa sẽ nổi trong nước máy, nhưng hầu hết các hạt nhựa có thể được loại bỏ bằng cách đun sôi nước máy trong 5 phút rồi để nguội.
Trong nước máy có “độ cứng” tương đối cao, có thể loại bỏ khoảng 90% hạt nhựa, vì canxi cacbonat trong nước sẽ trở nên rắn ở nhiệt độ cao, do đó bao bọc các hạt nhựa trong đó.
Các nhà nghiên cứu cho biết các hạt nhựa gây hại cho sức khỏe có thể dễ dàng loại bỏ khỏi nước bằng cách đun sôi nước rồi dùng bộ lọc cà phê để loại bỏ canxi cacbonat đã đông đặc.
Kết quả nghiên cứu trên đã được công bố vào ngày 28/2.
Bắt đầu từ cuộc sống hàng ngày để giảm ô nhiễm hạt nhựa
Mạng thông tin an toàn thực phẩm Yuan chỉ ra rằng cộng đồng quốc tế vẫn chưa thiết lập các tiêu chuẩn liên quan về hàm lượng hạt nhựa trong thực phẩm và cộng đồng khoa học vẫn chưa thiết lập được sự đồng thuận rõ ràng và phương pháp đánh giá rủi ro tham khảo về tác hại và nguy cơ phơi nhiễm hạt nhựa đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, các nước trên thế giới đều rất coi trọng các vấn đề liên quan do ô nhiễm hạt nhựa gây ra.
Ví dụ, chính phủ Đài Loan hạn chế sản xuất, nhập khẩu và bán sáu loại sản phẩm có chứa hạt nhựa, bao gồm mỹ phẩm dầu gội, xà phòng, mỹ phẩm rửa mặt và tẩy trang, tẩy tế bào chết, mỹ phẩm tắm và kem đánh răng. Các cơ quan liên quan cũng sẽ tiến hành giám sát điều tra và đánh giá rủi ro sức khỏe về sự hiện diện của hạt nhựa trong thực phẩm thương mại.
Trang web cho biết, dù tình trạng ô nhiễm hạt nhựa khó có thể cải thiện nhanh chóng nhưng mọi người có thể bắt đầu từ những thói quen nhỏ sau trong cuộc sống hàng ngày để giảm thiểu việc sản xuất hạt nhựa:
(1) Giảm thiểu việc sử dụng các sản phẩm nhựa từ nguồn - tránh sử dụng các sản phẩm nhựa dùng một lần như ống hút, bộ đồ ăn bằng nhựa và nước đóng chai, đồng thời cố gắng lựa chọn những sản phẩm bền và có thể tái sử dụng.
(2) Thực hiện tái chế và phân loại tài nguyên - không tùy tiện thải bỏ các sản phẩm nhựa ra môi trường, gây ô nhiễm.
Theo Mạt Lỵ - Epoch Times tiếng Trung
Thanh Hương biên dịch
