Khi chiên cá hoặc kho thịt, nếu bạn quên điều chỉnh lửa, rất dễ khiến nồi bị cháy. Nồi bị cháy nhẹ thì chỉ một phần bị cháy, nặng thì toàn bộ đáy nồi bị bám một lớp đen dày và cứng. Lúc này, nếu bạn sử dụng chất tẩy rửa thông thường để cọ rửa, có thể phải cọ rất lâu mới sạch và còn có thể làm xước nồi, ảnh hưởng đến độ bền của dụng cụ nấu nướng.
Trên thực tế, chỉ cần sử dụng đúng công thức và phương pháp, bạn có thể dễ dàng làm sạch nồi bị cháy mà không tốn nhiều công sức.
Dưới đây là công thức tự chế dung dịch tẩy rửa nồi bị cháy không độc hại được đúc kết bởi cô Erica Kuo, nhà giáo dục về liệu pháp hương liệu bằng thảo dược nổi tiếng ở Đài Loan và là người sáng lập thương hiệu Rosemary Garden:
Công thức:
- Baking soda: 1 thìa (khoảng 15 gram)
- Tinh dầu cam quýt: 5 giọt
- Nước: 250ml
Cách làm:
1. Đổ các nguyên liệu trên vào nồi cháy sao cho ngập phần cháy.
2. Đậy nắp nồi và đun trên lửa lớn cho đến khi nước sôi thì giảm lửa nhỏ và để sôi lăn tăn trong 1 phút thì tắt bếp.
3. Khi nhiệt độ nước giảm xuống, hãy chà nhẹ bằng miếng bọt biển mềm hoặc xơ mướp để loại bỏ vết bẩn đen.
Lưu ý: Không tắt lửa ngay sau khi dung dịch sôi ít nhất trong vòng 1 phút.
-
- Công thức làm sạch nồi bị cháy. (shutterstock)
Công dụng:
• Sau khi đun sôi, khả năng tẩy rửa của baking soda tăng gấp đôi và có thể làm tan chảy chất bẩn cứng đầu và giúp bong tách chúng ra khỏi nồi, đồng thời baking soda không màu, không mùi, tự nhiên và không độc hại nên không cần lo lắng về cặn bẩn.
• Tinh dầu cam quýt là tinh dầu thuộc chi thực vật Cinnamomum, có tác dụng kháng khuẩn tự nhiên và diệt khuẩn mạnh đối với các loại nấm Staphylococcusureus, nấm mốc Koji.
Bí quyết làm sạch nồi chảo hiệu quả
Dựa trên kinh nghiệm, việc làm sạch nồi chảo bị cháy thường gặp nhiều khó khăn, nhưng không phải là không thể. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần lưu ý ba bí quyết sau:
Bí quyết 1: Sử dụng dung dịch tẩy rửa tự nhiên với tỷ lệ pha trộn chính xác
Bí quyết 2: Để dung dịch tẩy rửa ngấm đủ thời gian giúp phát huy tác dụng tối đa
Bí quyết 3: Hạn chế để cặn bẩn bám dính quá lâu
-
- Những vết bẩn không thể lau sạch dù bạn có cố gắng thế nào, ba bí quyết giúp loại bỏ nó một cách dễ dàng. (shutterstock)
Lời khuyên giúp vệ sinh nhà cửa không độc hại
Vệ sinh nhà cửa là công việc cần được thực hiện thường xuyên và lâu dài. Việc chuẩn bị sẵn các loại dung dịch tẩy rửa tự nhiên và sử dụng đúng phương pháp sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:
1. Hạn chế sử dụng nước tẩy trắng: Nước tẩy trắng có chứa chất clo, có thể gây kích ứng da, mắt và hệ hô hấp, thậm chí dẫn đến ung thư. Do đó, bạn nên hạn chế sử dụng nước tẩy trắng và thay thế bằng các chất tẩy rửa tự nhiên như baking soda, giấm trắng hoặc chanh.
2. Giảm thiểu việc sử dụng nước cứng: Nước cứng chứa nhiều khoáng chất như canxi và magiê, có thể khiến bề mặt nhà cửa bị đóng cặn trắng (nước vôi), làm giảm hiệu quả của các chất tẩy rửa và thậm chí làm hỏng các thiết bị nhà bếp. Do đó, bạn nên lắp đặt thiết bị lọc tại nhà để giảm độ cứng của nước, giúp nhà vệ sinh, nhà bếp ít bị đóng cặn, ố đen.
3. Tránh sử dụng các chất tẩy rửa kháng khuẩn hóa học: Việc sử dụng thường xuyên các chất tẩy rửa kháng khuẩn hóa học có thể dẫn đến sự xuất hiện của vi khuẩn kháng thuốc, gây khó khăn cho việc điều trị các bệnh truyền nhiễm. Thay vào đó, bạn nên sử dụng các dung dịch tẩy rửa tự nhiên có khả năng kháng khuẩn.
-
- Vật liệu thiết yếu không độc hại để làm sạch nhà của bạn. (shutterstock)
Theo Lý Phàm - Epoch Times tiếng Trung
Khả Vy biên dịch
